26 maja 2012

Opus One 2005 / 2007 Vintage

Opus One 2005 / 2007 VintageOpus One 2005 / 2007 Vintage

Opus One 2005 / 2007
Kraj: USA
Region: Kalifornia
Apelacja: Napa Valley
Cena Opus One 2005: 1699 zł
Cena Opus One 2007: 1299 zł

Opus One to chyba jedno z najbardziej prestiżowych i luksusowych win z Kaliforni. Współpraca między Baronem Philippe de Rothschild i Robertem Mondavim (ojciec winiarstwa kalifornijskiego) zaowocowała powstaniem Opus One i jak na każde wielkie dzieło tworzone z pasja przystało, musiało zakończyć się sukcesem! Ich celem było stworzenie wina najwyższej jakości, które byłoby odzwierciedleniem konserwatyzmu i innowacyjności obu założycieli. Opus One jest produkowany z bezkompromisową dbałością o szczegóły kładąc szczególny nacisk na jakość, o czym przekonają się Państwo w poniższym filmiku.

Każdy Opus One w zależności od rocznika posiada inny kupaż okres dojrzewania w beczce oraz bukiet:

Rocznik 2005 to kuparz Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 5%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 3% i Malbec 1% leżakujący 18 miesięcy w beczce. Wino posiada aromat borówki, płatków róż, białej trufli lukrecji i gałki muszkatołowej oraz smak czerwonych owoców takich jak malina przełamanych nutą czekolady z długim soczystym zakończeniem.

Rocznik 2007 to kuparz Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 8%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 6% i Malbec 1% leżakujący 19 miesięcy w beczce. Wino posiada nuty ciemnych i czerwonych owoców, runa leśnego, gałki muszkatołowej przełamane czekoladą deserową z miękkimi ale wyrazistym zakończeniem.

Cena Opus One 2005: 1699 zł
Cena Opus One 2007: 1299 zł

 

ju wkrtce!

Opus One 2005 / 2007 Vintage | Tagi: , ,